Viele Studien zeigen, dass eine Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist, die Gesundheit verbessert und das Leben verlängert. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass der Verzehr von Obst und Gemüse koronaren Herzkrankheiten, Schlaganfällen und Herzinfarkten, Typ-2-Diabetes, Krebs und anderen chronischen Krankheiten vorbeugt.
„5 am Tag“ ist eine einfache Regel mit dem Ziel, uns durch vermehrten Verzehr von Obst und Gemüse zu einer gesünderen Lebensweise zu ermutigen.
Die weltweit führenden Institute, Organisationen und Verbände für richtige und ausgewogene Ernährung haben diese Empfehlung aufgrund ihres außergewöhnlichen Nutzens und der einfachen Anwendung und Anpassung an individuelle Gewohnheiten und Bedürfnisse entwickelt und verwenden sie.
„5“ steht für die tägliche Anzahl der empfohlenen Portionen Obst und Gemüse. Wir sollten täglich 2 Portionen Obst und 3 Portionen Gemüse verzehren.
Ein Teil kann sein:
- 1 Stück, wenn die Frucht in Ihre Handfläche passt
- 2 volle Handvoll Beeren, Salat, gehacktes oder gefrorenes Gemüse
- 1 Handvoll getrocknete Bohnen
- eine halbe Handvoll für Nüsse
Die Regel „5 am Tag“ basiert nicht auf Verbot und Verzicht, sondern motiviert sowohl Erwachsene als auch Kinder, mehr natürliche Lebensmittel und Farbe auf dem Teller zu genießen.
Die Lehre aus der Regel ist nicht nur die Menge des Essens, sondern auch die Vielfalt. Probieren Sie also neue Geschmacksrichtungen und Texturen aus und engagieren Sie sich für Ihre Gesundheit.
Vergessen Sie nicht, dass Sie die Vielfalt mit Trockenfrüchten und eingelegtem Gemüse bereichern können.
Mit Veggae-Rezepten und -Menüs, die nach Ihren Maßen zusammengestellt werden, können Sie diese Regel problemlos anwenden und übertreffen, und Ihr Körper wird es sehr zu schätzen wissen.
Jeder Ernährungsplan, den ich für Sie erstelle, orientiert sich an diesem und vielen anderen wissenschaftlich belegten Leitlinien zur Verbesserung der Gesundheit und Ihres Umgangs mit Lebensmitteln.
